I et land der forestillinger om ‘synd’ er i bunn og grunn er knyttet til moral, det kan ikke være lett å markedsføre en skatt forslag basert på den svært western begrepet “syndige” — representert ved saftige burgere og choco lava cakes. Så, når Kerala finansminister Thomas Isak smart valgte å ringe sin pathbreaking 14.5% skatt på pizza, hamburgere og sandwicher “fett-skatt” i stedet, sperring forventet lyder av disgruntlement fra fast food-kjeder, han skjønte ikke helt rør hornet ‘ s nest.
Det kan være en stund før det synker inn at Isak, i oppdrag å sikre Kerala ‘ s finanspolitiske helse, kan bli husket som mannen som ledet en epoke-å gjøre offentlige helse inngrep i India. Det er, hvis politiske eller andre hensyn gjør seg ikke tvinge ham til å gjøre retrett — som Danmark, som var blant de første til å introdusere en synd skatt i mat, men ble tvunget til å trekke det tilbake etter en tid.
Del Denne Artikkelen
Relatert Artikkel
CII oppfordrer Kerala til å skrive en anmeldelse “feit skatt’ ileggelse
Ikoner i staten
I en første, Kerala pålegger ‘fett-skatt” på pizza, hamburgere
Kerala pålegger ‘fett skatt’ av 14,5% på junk food og Twitter mister den
Kerala Budsjett 2016: LDF regjeringen går alle ut på sop, løfter gratis bolig, vann og strøm
Danmark stiller “feit skatt” for å dempe usunne matvaner
Se Video: Hva er å lage nyheter
Det har lenge vært erkjent at i India er kjempe mot ikke-smittsomme sykdommer, gitt landets status som den antatte diabetes hovedstaden i verden, mat avgifter kan ikke bli ignorert på ubestemt tid. Politiske intervensjoner, imidlertid, har vært et ganske nytt fenomen, fokus så langt har vært på cutting tilførsel av raffinert hvete produkter som pizza og burgere til barn og unge ved å bannlyse dem fra skolen kantiner — uten tvil en struts-som strategi, gitt at disse aldersgruppene generelt utgjør den største delen av klientellet av fast food-kjeder. For the record, antall mennesker som lever med diabetes i India er sagt å være i størrelsesorden 70 millioner kroner i dag.
Kerala er skattesats — forstod umiddelbart av kjettinger for å være for høy — er for øvrig i tråd med internasjonal erfaring som viser at en skatt av denne arten ikke fungere med mindre det er bratt nok. En analyse publisert i 2013 i American Journal of Public Health som har prøvd å se på virkningen av skatt for å ta motet fra junk mat forbruk, konkluderte: “…En junk food forbruk avskrekkende i form av en beskjeden avgift på utvalgte næringsstoffer, snacks, eller SSBs (sukker søtet drikke), vil gi store inntekter til myndigheter, men vil neppe påvirke fedme priser.
“Flere studier tyder på at høye skatter (større enn eller lik 20%) kan føre til målbare reduksjoner i fedme på en befolkning nivå, spesielt hvis det kombineres med ytterligere tiltak (f.eks., sunn mat subsidier, helse, utdanning).Disse hensynene er viktige og kan være spesielt relevante for forebygging av fedme i høy-risiko grupper av befolkningen. Selv om uvillige politikere kan motsette seg dem, høye skatter, ville ha størst innvirkning på ungdom, personer med lav sosioøkonomisk status, og bestander på risikoen for fedme.”
Der Isak kan ha falt kort er ikke bringe sukkerholdig drikke under grensene for sin skatt. Kontrasterende bilder av overvektige menn konsumere store deler av cheesy matvarer, og lean-modeller, sportspersons og filmstars peddling karbonisert brus som neste horisonten i “kule” til tross for det faktum at internasjonalt, er ideen om synd skatt, utover alkohol og tobakk, starter med sukkerholdig drikke.
Verdens helseorganisasjon anslår at omsetningen av sukkerholdig drikke i India har økt med mer enn 10% fra år til år siden 1998, overstiger 11 liter per innbygger per år. Mens debatten over addictiveness av sukker fortsette, er det fortsatt et faktum at “skjult sukker” innhold av musserende drikke ofte flykte oppmerksomhet i Indiske lister av høy-kalori mat.
“Sukkerholdig drikke inneholder tilsatt sukker slik som sukrose eller høy fruktose mais sirup (HFK), og en 330 ml eller 12 oz del av sukkerholdig kullsyreholdige brus inneholder vanligvis noen 35 g (nesten ni ts) av sukker og gir ca 140 kcal energi, som regel med litt andre ernæringsmessige verdi. Bevis tyder på at sukkerholdig drikke er generelt forbrukes raskt og gir ikke den samme følelsen av fylde som fast føde gir slik at forbrukerne har en tendens til ikke å redusere inntaket av andre matvarer tilstrekkelig til å kompensere for den ekstra kalorier… Overflødige kalorier bidra til overvekt og fedme som de kan lett omdannes til kroppsfett og lagret i ulike vev. Overconsumption er trolig forsterket av en økning i de serverer størrelser av sukkerholdig drikke i løpet av de siste tiår,” sier en posisjon SOM papir. Nylig, leger fra USA, STORBRITANNIA, Brasil, Mexico og India skrev til Indiske MPs oppfordret dem til å presse på for ileggelse av en synd skatt på sukkerholdig drikke.
Ungarn, Frankrike, og noen AMERIKANSKE stater allerede har en slik skatt. I henhold til WHO, i Mexico, 1 peso (Rs 3.65) per liter (ca 10%) skatt på sukkerholdig drikke er anslått til å redusere forbruket med 10%-12%, og kan ha en betydelig innvirkning på å redusere prevalensen av fedme.
India har bare begynt å undersøke fordeler og ulemper med en sukker skatt. Senior helsemyndigheter sier at dette er den neste store utfordringen — å ha endelig håndheves større pack advarsler på sigarett-pakker. Om brus giganter som har forvitret kontroverser alt fra plantevernmidler innhold til differensial standarder for utviklede og utviklingsland klarer å stumpe eller stall en slik bevegelse, gjenstår å se.
abantika.ghosh@expressindia.com