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Testeur De Chocolat Georg Bernardini
Georg Bernardini est maître Pâtissier et depuis des années avec succès une Confiserie dirigé. Il est aujourd’hui Écrivain et testeur de chocolat actif.
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Georg Bernardini travaille depuis 1984 dans le Chocolat et Süßwarenbranche. L’Allemand d’origine italienne était notamment Pâtissier dans des restaurants étoilés français et a mené pendant 18 Ans, la “Confiserie Copeneur & Compagnons” à Bonn. Pour son Projet de livre “Le testeur de chocolat”, il a environ 2.700 les Produits issus de 38 Pays testés et évalués. Fait, le Lecteur apprend tout sur le Métier de Chocolatier et de la Fabrication de Chocolat, de Nougat et de Friandises, ainsi que les meilleurs Chocolats du Monde.