Argomento Top
L’integrazione passa attraverso lo Stomaco
Mangiare e Bere sono più di solo l’Assunzione di cibo. Essi mostrano la nostra Mentalità e le Abitudini. In Germania erano alloctone, Ristoranti importante per l’Integrazione. E la Tendenza all’Esotismo.
Audio ascolta
02:18
Condividere
L’integrazione passa attraverso lo Stomaco, l’Argomento Top MP3
Inviare
google+
Tumblr
VZ
Mr. Wong
del.icio.us
Informazione dal mondo digitale
Yigg
Newsvine
Digg
Permalink http://dw.com/p/1BbQj
L’integrazione passa attraverso lo Stomaco, l’Argomento Top MP3
Oggi sono Ristoranti con esotico Essen in Germania normale. Ma questa Tendenza si è dovuto prima di sviluppare. Giampietro gobo, Professoressa Comparativa Cultura e Gesellschaftsgeschichte presso l’università di Lipsia, che indaga su come e quando gli Immigrati la vostra Cucina in Italia ha portato. I Migranti modificato non solo i tedeschi Abitudini alimentari, ma anche la Società tedesca.
Möhring racconta che, dopo la Guerra, in primo luogo la Balkangrills verso la Germania, e quindi italiana, Ristoranti e Gelaterie. Alla fine degli anni 1970 arrivarono i greci, poi i turchi Ristoranti. I Primi sono stati i Cinesi. Möhring dice: “di Amburgo e Berlino, c’è già dal periodo fra le due guerre Ristoranti cinesi.”
Secondo Möhring fatto i Ristoranti etnici, anche i Tedeschi, consapevoliche la Germania è un paese d’Immigrazione che era diventato. Questa Visione è per l’Uomo non è immediatamente stato lì. Pertanto, è la Storia degli esteri di Gastronomia in Germania, la Storia della Migrazione.
Attualmente c’è ma allo stesso tempo con la Tendenza alla fremdländischen Cucina anche la Tendenza al Ritorno al locale e cucina Casalinga. Antiche Ricette di essere riscoperto. Tra cui anche le Ricette, la prima come Cibo per i poveri erano, come per Esempio il “Povero Cavaliere”: secchi crostoni di pane bianco al Latte e Uovo girato –dolce con salsa alla vaniglia o salato, con Ketchup.
Glossario
Integrazione (f., solo Singolare) – la Formazione di una Comunità con Persone di diverse Culture e paesi di Origine
Mentalità-en (f.) – l’Impostazione; il Modo in cui si pensa
Esotismo (f., solo Singolare) – il Fatto che qualcosa arriva da un Paese straniero
Immigrati, -/Zuwanderin, un qualcuno che lascia il suo Paese per in un altro Paese per vivere
Cucina, -n (f.) – qui: il Cibo e il Tipo di Preparazione
Immigrati-en/Immigrata, -nen – una Persona che in un Paese in cui vivere
Balkangrill, -s (m.) – un piccolo Ristorante, il cui Proprietario e Piatti provenienti da Paesi dell’europa Sudorientale, arriva
Gelateria, -n (f.) – un piccolo Negozio, il Gelato
Tra le due guerre (f., solo Singolare) – il Tempo tra la Prima e la Seconda Guerra mondiale
qualcuno di renderli consapevoli – assicurare che qualcuno se ne accorga
Immigrazione, i paesi (n.) – un Paese in cui molte Persone provenienti da altri Paesi, perché è lì che vogliono vivere
Intuizione-en (f.) – la Conoscenza di
Gastronomia (f., solo Singolare) – Area economica, i Ristoranti e i Locali sono
Migrazione, -en (f.) – il Fatto che le Persone in un altro Paese per andare a vivere lì
Ritorno – il Fatto che il precedente di Cose e ricorda queste Cose di nuovo importante
Cucina casalinga (f., solo Singolare) – il Cibo è semplice, non molto Sforzo
Weißbrotscheibe, -n (f.) – un Pezzo di Pane bianco
qualcosa in qualcosa di rivolgersi qualcosa in un altro Ingrediente avanti e indietro
salate e vigorosamente; speziato Gusto
Domande sul Testo
1. Quali sono i Ristoranti, c’era secondo Möhring il primo in Italia?
a) italiana
b) turca
c) cinese
2. Ciò che colpisce i “poveri Cavalieri”?
a) non è costoso e facile da fare.
b) I Tedeschi hanno la Ricetta completamente dimenticato.
c) Dopo la Guerra, gli Immigrati, la Ricetta con portato in Germania.
3. Cosa c’è nel Testo?
a) Piatti della cucina Tedesca, sono ora in Germania, di nuovo, più popolari.
b) gli Immigrati dovevano in Italia aprire un Ristorante.
c) Ristoranti Greci venuti in Italia alla fine degli Anni 1970.
4. Möhring bianco, … che gli Immigrati verso la Germania.
a) quando è
b) chi
c) che cosa
5. Ci sono vecchie Ricette di nuovo popolare, … circa il “Povero Cavaliere”.
a) che cosa
b) come
c) quando
Ordine di lavoro
Quali Cibi sono tipici per il vostro Paese? Tipici Piatti tedeschi conoscete? Conoscete Ristoranti nel vostro Paese, in cui, questa tipica tedesca Piatti?