Des Plats Végétariens

Panzanella: Toscane Brotsalat

Le Secret d’un simple Recette sont peu nombreux, mais des Produits de qualité. Cela vaut également pour un style typiquement toscan Sommergericht: Panzanella – Brotsalat.

Ingrédients pour les italiens Brotsalat Panzanella

Informations pour 2-3 Personnes

• 4 Tranches de vieux Pain blanc, non salé
• Environ 4 Tomates bien mûres
• 1 Concombre de taille moyenne
• 1 gros Oignon rouge
• 2 Poignées De Basilic
• L’huile d’olive
• Weißweinweinessig
• Poivre noir fraîchement moulu
• Sel

Préparation:

Le chef du Restaurant de Voronoï à Pistoia, Italie.

Le Pain blanc, un à deux Jours, les couper en Cubes et les dans un Bol avec environ 200 ml d’Eau, 6 cuillères à Soupe de vinaigre de vin blanc d’arrosage. Environ 10 Minutes. Ensuite, l’Eau du imbibé de Pain presses. Les tomates et l’Oignon en petits morceaux. Les tranches de Concombre sur les Extrémités, couper et sortant de l’Acide sur les Extrémités coupées de l’essuyer, puis à l’Intérieur du Concombre supprimer. Les concombres coupés en Dés. Ensuite, les Ingrédients du Pain pétrie et à Volonté avec de l’huile d’Olive, de Sel et de Poivre assaisonné. Enfin, les feuilles de Basilic de l’admettre. Avec un Chianti du Montalbano servir.

Bon Appétit!