Pérou: Le véritable Or des Incas

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Pérou: Le véritable Or des Incas

Brun-gris, rond, exigeant ainsi la Pomme de terre connu dans le monde entier et de devenir populaire. Ici, l ‘natif’ Peruanerin tout à fait différente: rouge ou bleu, minceur ou aventureux en forme. Plus de 4500 différentes Variétés sont du Pérou. Cette diversité Trésor pour l’Avenir de l’être conservés aussi parce que les changements Climatiques visant à renforcer la résilience des Variétés de demander.

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La Pomme de terre est dans le monde l’un des principaux Aliments. Elle est venue avec les Européens en provenance du Pérou et s’est rapidement répandue, mais seulement quelques milliers de Variétés, le Pérou lui-même grandir. La Pomme de terre International Centre (CIP) dans la Capitale, Lima veut cette Diversité dans l’Avenir à sauver pour le culturels et la génétique. Car la Pomme de terre pousse le principe, partout, sur le niveau de la Mer Niveau jusqu’à 5000 Mètres d’altitude dans les Andes. Toutefois, en raison du changement Climatique ont besoin les Agriculteurs bientôt d’autres Variétés, par Exemple, résistantes et encore moins le besoin en Eau. Les Pommes de terre de l’Avenir dorment actuellement dans l’Enceinte du CIP à votre Disposition à la rencontre. Ses Sœurs, en revanche, poussent dans les Montagnes. Car les Chercheurs travaillent en étroite collaboration avec la Population locale: Elles profitent de leur Expertise et vous ‘purifié’ Semences pour une meilleure Récolte. Ainsi, Frites, Purée de pommes de terre et les Frites aussi à travers les Siècles sur l’Alimentation.